Bahan Keripik Usus :
- Usus ayam 500 gram, bersihkan, rebus
- Lengkuas 50 gram, parut
- Air kapur sirih 4 sendok makan
- Tepung beras 50 gram
- Tepung bumbu 2 sendok makan
- Minyak goreng 1 liter
Bumbu halus
:
- Bawang putih 5 siung
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat
Keripik Usus :
- Campur usus dengan air kapur sirih hingga rata, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali usus hingga bersih, tiriskan.
- Campur usus, lengkuas dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Campur tepung beras dan tepung bumbu hingga rata. Tambahkan usus, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng usus hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Nah untuk itu, kami menawarkan alat pemotong segala jenis
bahan makanan menjadi tipis dan bisa dibuat keripik.Alatnya sederhana, mudah
digunakan , aman dan awet.Untuk info alat ada gambar detil, video pemakaian
untuk keripik dan masih banyak lagi silahkan kunjungi
pemotongkeripik.com . Terimakasih